inspiratie tour.

By Posted in - foodsafari on September 13th, 2016 pit-foodconcepts - foodsafari

Als food innovators moeten we altijd op de hoogte zijn van actuele trends en signalen uit de markt. Inspiratie komt voort uit de meest vreemde hoeken. Blurring is van deze tijd waarbij grenzen vervagen tussen diverse segmenten in de markt. Een prachtige tool om inspiratie te vangen zijn de trendtours van Foodsafari. Onder leiding van Kim de Smit doken we in de foodtrends van Rotterdam. Per fiets bezochten we een aantal hotspots en zagen we talloze creaties die als voer dienen voor de komende weken. Blijven bewegen en blijven ontwikkelingen is een must. Keep on moving ya’ll