concepting & realisatie.

De mannen van PIT storten zich vol overgave op de ontwikkeling van praktisch toepasbare food & beverage concepten voor diverse sectoren. Van food service tot horeca en van concepting op productniveau tot concepting op formule niveau. Conceptontwikkeling voor horeca doeleinden is onze kracht. Zo ontwikkelen we creatieve concepten voor de gehele horeca sector. Totaalconcepten van idee tot realisatie is what we do best. De mannen van PIT passen concepting toe op diverse lagen en niveaus. Zo ondersteunen we je in het ontwikkelen van product of conceptgerichte ontwikkelingen. Een concept is het visualiseren, kaderen en beschrijven van een idee of richting en vormt het uitgangspunt voor alle onderdelen die komen kijken bij de realisatie. De mannen van PIT hebben kennis van vele verschillende sectoren in het segment food & beverages. We vormen dan ook meerwaarde op verschillende niveaus. Concepting is altijd een eerste stap in de richting van realisatie en is een schakel in het geheel. Alleen behoefte aan een duidelijk concept? No problem! Juist behoefte aan het realiseren van het ontwikkelde concept? Even better! De mannen van PIT zijn uniek in het ontwikkelen van horeca totaalconcepten. Denk daarbij aan franchise waardige horeca totaalconcepten voor restaurants, bars, foodtrucks, streetfood bars, fastfood formules, fresh to-go, maaltijdboxen, healthy delivery, urban scene horeca of juist ontwikkelingen voor segmenten waar het nét even anders moet zoals bij fresh food drive throughs, urban farming, food vending, creative ghost restaurants. Niets is te gek. Sterker nog, de mannen van PIT stappen graag op rebelse wijze outside the box. Concepting is bij de mannen van PIT nooit enkel creativiteit. We coördineren het hele traject van conceptfase tot conceptrealisatie. We werken daarbij samen met diverse PIT helden zoals food specialisten, architecten, interieurpartijen, food stylistes, keukenleveranciers, groothandels, partners voor voedselveiligheid, allergenen, ontwerp, productie, technologen of designbureaus. Natuurlijk ontbreekt het ook niet aan partners en kennis om het onderscheidende element te benadrukken. Wat dacht u van in house graffiti, 3D mockup ontwerp, unieke kitchentools of een Foodsafari ter inspiratie? Naast de ontwikkeling van horeca totaal concepten houden de mannen van PIT zich bezig met het ontwikkelen van productgerichte concepten. Blurring is van deze tijd. Zo is een horeca concept niet compleet zonder signature product, moeten producerende bedrijven blijven vernieuwen om de markt te blijven verassen en moeten retailers tegenwoordig proactief werken. De mannen van PIT helpen je die proactieve stap te zetten. Denk aan de beste hotdogs in town, die ene speciale Poké saus in unieke fles, het conceptueel aanpakken van een traditionele productcategorie of het ontwikkelen van innovatieve concepten op basis van plantaardige ingrediënten! We got your back! Productgerichte concepting passen we toe op het producerende segment van de food tak met sterke focus op horeca en foodservice. We helpen u graag uw product concept te ontwikkelen. Of u nu een producerend bedrijf bent, een particulier met dat ene gouden ei of een horecabedrijf met de ambitie die ene magistrale signature dish op te schalen, als het met food te maken heeft willen wij ervan weten! Howdy!

Wat we doen.

Allemaal leuk en aardig, maar wat doen de mannen van PIT nu precies? Onze services kunnen afzonderlijk van elkaar worden toegepast maar kunnen ook achtereenvolgend worden ingezet. Zo start een traject bij de mannen van PIT altijd met het ontwikkelen van een creatief en innovatief food & beverage concept. Een concept bij de mannen van PIt kan op verschillende manieren worden ingestoken. Zo ontwikkelen we concepten op product of formule niveau. Het ontwikkelde concept omvat alle onderdelen die nodig zijn om het conceptidee te realiseren. We brengen de stappen in kaart en vertalen vervolgens het conceptidee samen met u tot een praktisch toepasbaar eindproduct. Kortom, van hersenspinsel in het hoofd tot complete realisatie en implementatie. Wat de mannen van PIT uniek maakt is het feit dat wij in staat zijn om alle food sectoren te bedienen met onze dienst. Van producerende of industriële bedrijven tot horecabedrijven en van food service tot Retail. Blurring is what we do best! Why? Gewoon omdat het kan en omdat we doen waar we blij van worden. Check out our services down below. Howdy partner!

meet the team.

Hey! Wij zijn Dries Habraken en Rik de Hek. Twee ambitieuze, jonge honden met passie voor innovatie in food. Een succesvol team is een cocktail van goede en slechte competenties. Als team moet je weten waar je krachten liggen maar moet je nog veel beter kunnen benoemen waar je zwakte ligt. Dat maakt een team sterk. Zo heeft Dries meer kaas gegeten van sociale media, Retail en het beschrijven van concepten en is Rik helemaal thuis in de professionele keuken en productontwikkeling. Een mooie combinatie waarbij we elkaar als team versterken waardoor we in staat zijn mee te denken over product EN verhaal. Praktisch toepasbare creativiteit it is!

Nieuws.

Nieuwsgierig naar de ontwikkelingen van de mannen van PIT? Werp dan eens een blik op onze nieuws berichten. Als startup plaatsen we iedere dag weer ons hoofd op het hakblok. We verleggen onze grenzen en streven onze eigen visie na. Ondernemen betekend risico’s nemen en kansen aangrijpen wanneer deze zich voordoen. Binnen de lijntjes blijven en braaf meegaan in de molen resulteert vaak maar in één ding. EENMANS WORST. Dat zoeken we dus juist niet. Wij nemen je mee in de wereld van Pit-Foodconcepts. Let’s go!

pit-foodconcepts - rebelz in food

Rebelz in food.

Posted in - RIF
on January 5th, 2017
0 Comments

Dat wij, de mannen van PIT, altijd op zoek zijn naar nieuwe mogelijkheden om onze innovaties kracht bij te zetten is duidelijk. Delen vinden we belangrijk. Bruggen bouwen en samen de wereld verbeteren. Klinkt zwaar …

Read more
pit-foodconcepts - agrico en leo de kock

agrico & leo de kock.

Posted in - agrico
on January 5th, 2017
0 Comments

Natuurlijk houden we onze fanbase op de hoogte met de werkzaamheden van de mannen van PIT. Graag delen wij alles met jullie. Zeker de projecten waar we, excuse me, rete trots op zijn! Wat een …

Read more
pit-foodconcepts - Rhizz

rhizz rhubarb soda.

Posted in - rhizz
on January 5th, 2017
0 Comments

Dat de mannen van PIT niet stil zitten is inmiddels wel duidelijk. Ondanks die drukte, wat we by the way, geweldig vinden, is er tijd voor innovatieve en inspiratievolle projecten. Zo ook het project RHIZZ …

Read more
pit-foodconcepts - stoemp krokant

stoemp horecava.

Posted in - horecava 2017
on January 5th, 2017
0 Comments

Inmiddels is Stoemp Krokant alom bekend en werken toonaangevende chefs met onze producten. De Stoemp Krokant producten worden verkocht bij o.a. HANOS, ISPC, De Kweker, Vers Select en Horesca. Met name de Belgische chef gebruikt …

Read more
pit-foodconcepts - de plint 013

BRAND NEW OFFICE.

Posted in - Pit-Foodconcepts
on January 5th, 2017
0 Comments

2017 begint voor de mannen van PIT met een geweldig nieuw kantoor. Productontwikkelingen gebeuren buiten deze glazen wanden. Our mancave is born. Een creatief hol boordevol creativiteit, positiviteit en drive. De Plint013 is een prachtig …

Read more
pit-foodconcepts - haalbaarheidsstudie zeewier

HAALBAARHEID ZEEWIER.

Posted in - HAS Kennistransfer
on January 5th, 2017
0 Comments

Februari staat bij de mannen van PIT geheel in het teken van onderzoek. Pit-Foodconcepts start een haalbaarheidstraject met HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen waarbij met name de sensoriek, houdbaarheid en verpakkingstechnologische aspecten van macro algen centraal staan. …

Read more
pit-foodconcepts - zeewierproducten

Zeewier producten.

Posted in - Innovatie & ZILT
on January 1st, 2017
0 Comments

Zeewier heeft altijd een bijzonder plekje binnen onze organisatie gehad. Als ondernemer in food moet je idealen stellen. Voor ons is zeewier onderdeel van dat ideaal. Plantaardige alternatieven, met name op het gebied van eiwit, …

Read more
pit-foodconcepts - zeewier

zeewier en algen.

Posted in - ZILT
on September 13th, 2016
0 Comments

De mannen van PIT staan inmiddels bekend als het duo met een sterke voorliefde voor zilte smaken. Afgelopen maanden hebben we veel tijd en energie gestoken in het ontwikkelen van diverse innovatieve producten voor Retail …

Read more
pit-foodconcepts - shrubs by ediks

Shrubs is trendy.

Posted in - shrubs
on September 13th, 2016
0 Comments

Onlangs ontwikkelde we Shrubs. Een innovatieve drank op basis van Ediks ofwel azijn laag in zuurgraad. Dit product is bekroond met diverse awards. Inmiddels is Shrubs verkrijgbaar bij alle groothandels. Van HANOS tot ISPC en …

Read more
pit-foodconcepts - foodsafari

inspiratie tour.

Posted in - foodsafari
on September 13th, 2016
0 Comments

Als food innovators moeten we altijd op de hoogte zijn van actuele trends en signalen uit de markt. Inspiratie komt voort uit de meest vreemde hoeken. Blurring is van deze tijd waarbij grenzen vervagen tussen …

Read more
pit-foodconcepts - zeewier producten

Never stop creating.

Posted in - Innovatie
on September 13th, 2016
0 Comments

Als mannen van PIT zitten we zeker niet stil en werken we voortdurend richting een groter doel. Aan onze ambities en drive zal het niet liggen. Achter de schermen werken we volop aan de ontwikkeling …

Read more
×
Hi There,

Nieuwsgierig geworden? Just send us an Whatsapp!

Howdy