Hi there! Ik ben Dries en als ervaren food strateeg en conceptontwikkelaar weet ik één ding heel zeker. Alle grote avonturen beginnen klein! Daarom ben ik er om jou te helpen om jou food startup of scale-up next level te tillen. Ik geloof in een wereld waarin eigenheid en persoonlijke overtuiging het verschil zal maken. Want avontuurlijke food startups kunnen vanuit een klein idee, grootse impact maken op mens, dier en milieu. Daarom doe ik niets liever dan kleine avonturen groot maken. Geen corporate gezeur, geen onbetaalbare trajecten en vooral niet teveel onnodige poeha. Daarom help ik al meer dan 8 jaar innovatieve en rebelse startups die het verschil willen maken. Met mijn bedrijf PIT Foodconcepts help ik deze disrubtive ondernemers om van hun eigenheid hun raket te bouwen. Ik help je springen in het diepe en begeleid, ondersteun en trigger je om next level te gaan door vanuit de juiste basis te springen. Persoonlijk, gedreven en vooral op basis van heel veel marktervaring. Ik help je met het ontwikkelen van een uniek food merk, je concept, je one-of-a-kind strategie en de ontwikkeling van je food producten. Let's jump!
Als startup heb je vaak behoefte aan hulp bij het opschalen en verbeteren van je food merk of product. Maar die hulp is vaak onbereikbaar omdat het veel te duur is. Terwijl jullie als startup wel het verschil kunnen maken. Maak dan gebruik van de food startup kennisvoucher!
Read more →Soms heb je gewoon behoefte aan snelle input, wat sturing of een duwtje in de juiste richting. Maar vaak is die input niet te vinden of moet je direct een kostbaar traject afnemen. Maar dat kan ook anders! Samen trekken we jouw food merk,- en product strategie op de rit!
Read more →We weten het allemaal. Soms wordt je gewoon blind voor je eigen processen doordat je kansen die buiten het vaste kader vallen niet meer ziet. Daarom stappen we samen in de wereld van food trends, brengen we de doelgroep behoefte in kaart en definiëren we samen product kansen.
Read more →Wanneer je een product innovatie in de markt wilt zetten heb je twee keuzes. Of je gaat direct over tot forse investeringen om het product van A tot Z te ontwikkelen, of je laat eerst een concept ontwikkelen dat kan dienen als breekijzer om Retailers of partners te overtuigen!
Read more →Voor een gaaf ontwerp van je verpakking en huisstijl ga je naar een ontwerpster en voor de technologische ontwikkeling van het product ga je naar een technoloog. Maar bij wie klop je aan voor een super sterke merk-, en product strategie voor je innovatieve food product? Bij PIT natuurlijk!
Read more →Bij PIT kun je terecht voor het ontzorgen van jouw productontwikkeling. We combineren daarbij de belangrijkste fasen met onze experts. De fasen strategie & concept, product & proces en verpakking & branding komen aan bod. PIT is de spin in het web tijdens dit proces.
Read more →Een dag bij PIT is nooit hetzelfde! Dat maakt het ook zo lekker. Door de jaren heen heb ik, Dries, flink gebouwd aan een netwerk van talentvolle experts. Ontwikkelen doe je namelijk nooit alleen. Achter PIT schuilt een kweekvijver aan talent en expertise. Van technologen tot designers en van productontwikkelaars tot food stylisten. Het portfolio geeft je een mooie weerspiegeling van die veelzijdigheid. Veel innovatieve startups en scale-ups weten ons inmiddels te vinden en daar zijn we blij mee want die veelzijdigheid is ons op het lijf geschreven. Zo ontwikkelde we de laatste maanden product strategieën en concepten voor een bijzonder klein en avontuurlijk tomaten ras, vormde we een concept voor biodynamische eieren voor Aldi en ontwikkelde we een merkproposities voor rebelse chocolade balletjes, plantaardige toetjes en circulaire oesterzwamproducten.
Trends zijn macro signalen waarbij een hele grote groep één en dezelfde kernbehoefte laat zien in koopgedrag en vraag. Sterke conceptideeën en strategieën bouwen we het liefst op een actuele vraag uit de markt. Bij PIT zijn we expert in trendwatching. We brengen de macro signalen in kaart, koppelen ze aan doelgroep profielen en hangen er een waarde oordeel aan. Zo worden trends ineens een krachtige tool om innovatie op te richten!
Snack als een gek
De behoefte naar producten in snackvorm die aansluiten bij onze snelle, mobiele en stressvolle bestaan. We hebben als Millennials behoefte aan vele snelle eetmomenten. Onderweg naar school, in de bus, op de …
Read more →
Community vibes
De behoefte naar het actief bijdragen aan een eigen community door middel van gemeenschappelijke normen en waarden waarbij we elkaar helpen. De wereld om ons heen wordt steeds onpersoonlijker. We kennen onze eigen buren …
Read more →
Mentaal gemak
De behoefte naar mentaal & functioneel gemak is een opkomende trend. Functional foods die ons helpen om de dagelijkse struggles te trotseren. Millennials zoeken naar vitamine verrijkte producten, functionele plantenextracten en lifestyle producten met …
Read more →Het gezicht achter PIT Foodconcepts ben ik, Dries Habraken. Ik ben creatief, strategisch sterk en altijd op zoek naar avontuur binnen de wereld van voeding en innovatie. Ik kan blij worden van een bijzonder ingrediënt, de natuur, mooie culturen of innovatieve makers die het anders durven doen! Ik denk veel na over de zin en onzin van het leven en werk graag met purpose driven ondernemers die niet alleen ondernemen vanuit financieel oogpunt maar ook vanuit een sterke, persoonlijke overtuiging. Met mijn jarenlange ervaring in de Retail, horeca en foodservice sector aangevuld met relevante opleidingen zoals Food innovation, orthomoleculaire voeding en Retail management kan ik je zeker helpen met je ontwikkeling. Welke onderwerpen me raken en maken tot wie ik nu ben?
Planeetwaardige concepten
We houden ons het liefst bezig met plantaardige en planeetwaardige ontwikkelingen. Ontwikkelingen die er echt toe doen en die echt verandering met zich mee brengen. Ik wil samen met jou een positieve bijdrage leveren aan een duurzamer, groener en verantwoorder eetlandschap voor mens, dier en onze prachtige planeet.
Blauwe concepten
Ik maak me graag hard voor circulaire en zero-waste vernieuwingen. Hier ligt mijn kennis en persoonlijke drive. Zo maak ik zelf producten van verspilde schilletjes uit de koffie en cacao industrie onder de merknaam JACK BLUE. Ik help je graag om jouw circulaire ontwikkeling een vliegende start te geven en succesvol te kickstarten!
Nostalgische concepten
Terug naar de basis. Hoe onze opa’s en oma’s het vroeger deden, zelfvoorzienend op de boerderij, dat is wat we nu zien als innovatie. Dat geeft aan dat we toegeven dat we samen de verkeerde keuzes hebben gemaakt. Ik geloof in de eenvoud en de natuurlijke kracht van simpele producten. Van ultra bewerkte rotzooi naar ongekunstelde pure producten.
Sociale innovaties
Eenzaamheid onder jongeren, een steeds groter wordende groep die buiten de boot valt, de wegvallende sociale functies van buurthuizen en onze opa’s en oma’s die we geen plekje meer gunnen in onze drukke agenda! Dergelijke signalen drijven me in de manier waarop ik innovatie benader. De manier waarop je kijkt, maakt namelijk of iets bijzonder is!
Collectieve concepten
Het voedselsysteem moet op de schop. Je ziet steeds meer community gedreven initiatieven die kiezen voor hun eigen idealen. Voedselbossen, Tiny Farms, Groenteclubs en Herenboeren. Ik word echt super enthousiast van community driven concepten en geloof ook echt dat innoveren vanuit een community de veranderingen kan brengen die we nodig hebben!
oprecht echte concepten
Wordt jij ook zo moe van die corporate verhalen met een hoog “kijk ons eens groen zijn” gehalte? Ik geloof in een andere manier van innoveren. Een manier waarbij de persoonlijkheid en de WHY van de ondernemer het speerpunt is van de ontwikkeling. Techniek kun je kopiëren, eigenheid niet! Structurele verandering komt voort uit visie en drive!
